KANTONEZ SOS:

MALZEMELER:
400 gr soya sos
100 gr balsamic sirkesi
100 gr zeytinyağı
100 gr su
50 gr susam yağı
10 gr sarımsak
10 gr yıldız anason
1 çubuk tarçın
5 gr limon kabuğu
20 gr zencefil
40-50 gr un
YAPILIŞI:
Bütün sıvı malzemelerimizi bir tavaya alıyoruz.Sonra içine sarımsak ve zencefilimizi soyup doğrayıp ekliyoruz.Sonra limon kabuğu,tarçın ve yıldız anasonu ekleriz ve kaynatmaya başlarız.Kaynadıktan sonra süzer ve biraz ılınmaya bırakırız.Ilındıktan sonra unla ocakta harlı ateşte sosumuzu bağlarız.sosumuz servise hazırdır